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某县食品安全工作情况汇报
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    【内容提要】全面增强风险防范。坚持源头严控和过程严管并举,一体抓好食品安全源头关、生产关、流通关、消费关,确保监管跑在风险前面。下一阶段,我县将深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,扭住网络食品安全、校园及周边食品安全、屡次抽检不合格企业等重点,深挖彻查各类安全隐患,坚决杜绝餐桌上的污染。
 

  近年来,我县深入贯彻党中央和省、市关于食品安全工作的决策部署,严格落实“四个最严”要求,坚决筑牢食品安全每一道防线,近5年未发生一般及以上食品安全突发事件,成功创建省级食品安全示范县、农产品质量安全监管示范县。下面,就我县食品安全工作情况作一汇报。

  一、工作情况

  (一)整体联动抓统筹。强化党政同责,完善以县委、县政府主要负责同志为“双主任”的食品安全委员会,实行“责任清单制+任务清单制+督查清单制”工作机制,形成任务明确、责任清晰、层层负责的责任体系。强化包保责任,坚持定岗、定人、定责,全覆盖包保2316户食品生产经营主体,配备企业食品安全总监X人、食品安全员X人,形成分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作局面。强化社会共治,推行食品安全“吹哨人”、公开曝光等机制,逐步形成全社会共治共享的食品安全格局。

  (二)全链监管防风险。狠抓源头监管,深入开展种子、农兽药、肥料等农资打假春季专项行动,严厉打击套牌生产、侵权假冒、以次充好等违法违规行为,切实从根源上保障食品安全。狠抓生产领域监管,落实“认证与监管”联动机制,全覆盖完成67家食品生产企业风险等级评定;推行“宣传先行、培训跟进、常态督导”机制,督促企业履行食品安全主体责任。狠抓流通领域监管,严格规范食品市场主体准入,扎实开展“婴幼儿食品专项整治”等行动,发现整改突出问题X个,及时消除安全风险。狠抓餐饮环节监管,盯紧盯牢大型餐饮企业、XX宴等重点场所食品安全风险,指导餐饮经营企业(平台)落实“日管控、周排查、月调度”机制,坚决确保食品消费安全。

  (三)严查严打强震慑。坚持抽检发力,针对消费量大、风险度高的食品,增加抽检频次和样本数量,今年以来累计抽检食品964批次、批次合格率X%,最大限度保障了群众消费安全。坚持打击……

 
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