【内容提要】餐饮部定期召开餐厨协调会议,制定菜品创新方案,全年共推出30余道新菜品,进一步提高酒店的饭菜质量和创新力度;客房部在部门管理上创新方法,实行管家分小组楼层模式,每日开班会制度,每月举办铺床技能考核;前厅部进一步完善客史档案,在个性化、精细化服务方面做出亮点。 |
各位领导、同志们: 2019年年在县委、县政府、集团公司的总体部署下,结合“不忘初心、牢记使命”主题教育,本人在理论学习、思想政治、履职尽责等方面不断提升自身素质。工作方面根据集团班子成员分工安排,围绕中心、服务大局,积极协助,较好地完成了集团安排的各项工作任务;在分管酒店工作方面,带领酒店一班人,外拓市场,内抓管理,圆满完成了各项接待任务,取得了良好的经济效益和社会效益。现结合工作实际,将个人一年来的履职尽责、党风廉政建设等方面的情况报告如下,敬请领导和同志们评议。 一、2019年度工作目标完成情况 2019年,根据集团领导班子分工,我主要负责大酒店全面工作,以及集团党委、董事会安排的工作事宜,我重点协助完成了东湖音乐喷泉的升级改造工作,“抗旱保苗”组织实施,“七一”、“国庆”“元旦”等系列活动的策划、组织工作,同时在集团客户的联络、维系方面,进行了定期走访。分管酒店工作方面:2019年酒店顺利完成了“xx县第十六届人民代表大会”“长治市村庄绿化xx现场推进会”、“全县改革创新奋发有为大讨论交流总结会议”、“第一届‘一带一路’法显文化国际交流高峰论坛”等大型、重要接待工作,共接待大中小会议400余场,客房住房间数为36000余间,平均住客率约为*%,餐饮共接待用餐80000余人次。全年营业收入*万元,较2018年增长*万元,其中餐饮收入*万元,客房收入*万元,上缴税款*万元。 二、认真履职尽责,积极作为,较好地完成了工作任务。 在酒店工作方面,重点完成了以下几方面的工作: (一)基层党建更加扎实了。2019年酒店支部在集团党委的正确领导下全面落实党的十九大精神,扎实推进基层党组织建设。一是强化理论武装,打造学习型团队;二是结合酒店实际,提升服务水平,展现窗口形象;三是狠抓党风廉政建设,坚定不移正风肃纪;四是扎实推…… |
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