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某市场监督管理局2024年上半年工作总结及下一步工作计划
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    【内容提要】将企业建立并落实食品安全责任制等管理制度,企业在日管控、周排查、月调度中发现的食品安全风险隐患以及整改情况作为监督检查的重要内容。加快推动“互联网+明厨亮灶”建设步伐。鼓励餐饮服务提供者推动“互联网+明厨亮灶”、采用先进管理模式,到2024年底,全盟持证餐饮服务提供者实行“互联网+明厨亮灶”的比例要达到80%,实行色标化管理的比例要达到100%。
 

  一、2024年1-6月份工作总结

  (一)食品安全方面

  一是推行市场监管“督帮服”执法理念,主动服务企业。帮促食品生产企业获证投产,指导食品小作坊建厂布局、改造申证,推动社会经济健康发展。

  二是制定部门内2024年食品生产领域“双随机一公开”检查计划,并按生产企业60%、小作坊35%的比例进行了随机抽取,共抽取生产企业24家、小作坊58家,4月份开始检查,已完成计划的40%。

  三是制定2024年食品安全监督抽检计划,计划全年抽检食品x批次,目前已完成抽检x批次。开展食品安全“你点我检、服务惠民生”活动,完成抽检124批次。委托第三方检测机构对辖区学校食堂的复用餐具开展监督抽检,完成抽检12批次。

  四是扎实推进食品安全“两个责任”工作深入开展,有效推动食品安全包保责任制落地见效。组织召开食品安全“两个责任”培训会,市食药安委各成员单位、各苏木乡镇(中心)、国营农牧场、党群服务中心、工业园区管委会分管领导及业务人员80余人参加培训。组织开展了全市餐饮企业食品安全暨“两个责任”培训会,市市场监督管理局设主会场各乡镇所设立分会场,全市1000余家餐饮企业代表参加培训,会后进行了统一笔试,进一步提升了餐饮企业的主体责任意识。截至目前,全市1204名包保干部对3746户食品生产经营主体进行了督导,实现督导率100%,问题整改率100%,二季度包保督导工作正在进行中。

  五是开展流通环节现场验收工作。对11家大型商超(300㎡以上)进行了三方现场验收;开展流通领域食品安全“两个责任”培训,参加培训180人,并组织相关人员参加考试;开展食品流通环节专项整治,共计出动41人次,检查各类流通主体253户次;开展食品安全隐患排查整治、“特供酒”、牛肉干、肉类专项……

 
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