某县农业农村局食品安全工作总结

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某县农业农村局食品安全工作总结

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【内容提要】抓好县级检疫申报中心、镇检疫申报点规范化建设。全面实行《动物检疫记录单》和《健康保证书》制度，要求畜主据实填报并提供生产、防疫、畜产品安全等相关信息资料，规范检疫出证行为。完善屠宰检疫室设施和检疫检验设备条件，扎实推进生猪入场查验和溯源登记管理工作。

　　2020年我局深入全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全发展的重要思想和讲话精神，党中央、国务院关于食品安全质量提升的决策部署，坚持以*******为指导，充分认识全面建成小康社会收官之年，特别是新冠肺炎疫情防控期间守好食品安全底线的极端重要性，进一步树牢“四个意识”，坚定“四个自信”，坚决做到“两个维护”，对标对表全面建成小康社会目标，围绕打赢脱贫攻坚战和补上全面小康“三农”短板重点任务，促进农产品稳产保供和农民增收，全面推动食品安全工作。
　　一、工作开展情况
　　1.全面加强动植物检疫和畜禽屠宰行业管理。2020年，我局严格落实动植物产地检疫申报制度，规范检疫程序和检疫行为，严把动物入场查验、待宰巡查、同步检疫、宰后处理和无害化处理监督“五关”，确保屠宰动物检疫率、出证率、检出病害动物和病害动物产品无害化处理率均达到100%。一是依据《植物检疫条例》，抓好植物产地检疫和调运检疫。全年对21家企业132个作物品种开展产地检疫4.9万亩，完成农产品调运检疫50批次，891.2吨。二是进一步加强屠宰场派驻官方兽医管理，严格执行屠宰操作规程，落实肉品品质检验制度，规范屠宰生产活动，监督屠宰企业落实主体责任和“瘦肉精”检测责任，生猪屠宰场严格开展非洲猪瘟自检。至目前，产地检疫各类动物20.2万头只。三是严防疫病传播，确保病死生猪无害化处理工作落实到位。至目前共无害化处理病死生猪606头，有效控制了动物疫病的传播，保障了畜产品安全。四是做好调运监管工作。进一步加强对养殖场户检疫许可和落地报告等有关法律法规的宣传，提高养殖场户主动申报和报告的自觉性，做到凡调出必检疫，凡落地必报告。同时强化贩运人员监管。深入实施《**省动物贩运人员防疫监督管理办法》，加强畜禽贩运人员登记备案、培训监管和动物经营防疫承诺管理，规范活畜入……

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