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区市场监管局关于做好秋冬季节冷链食品疫情防控工作的情况汇报
字数:1750字  浏览:-次  下载:-次  收藏此文  手机版
    【内容提要】作为冷链食品疫情防控专班牵头单位,要进一步压实工作责任,加强工作统筹,做好信息互通,完善疫情防控各项制度,指导冷链食品相关单位严格落实疫情防控要求,规范从业人员健康管理,做好冷链食品疫情常态化防控工作。
 
  一、核酸检测基本情况
  (一)摸排情况:区市场监管局、区商务局、区交通局、区农业局等行业主管部门共先后组织摸排冷链及冷冻食品相关单位**家,其中,食品加工企业**家,贮存运输**家,经营销售单位**家,从业人员**人。
  (二)检测情况:截至**月**日,环境采样**份,食品采样**份,人员采样**份,均检测完毕。
  二、采取主要措施
  (一)摸清底数,建立台账。以监管网格摸排为主,同时充分发挥市场监管协管员协同配合的作用,确保摸排检查工作全覆盖无遗漏,对以冷链食品为原材料的食品生产单位和餐饮服务单位、各类经营冷链食品的农贸市场、商场等场所的从业人员为重点进行全面摸底排查,建立台账,并对摸排台账实行动态管理。
  (二)制定方案,成立专班。为扎实做好冷链食品疫情防控工作,为指导各部门做好冷链食品排查、检测等工作,按照疫情防控相关要求,成立冷链食品疫情防控工作专班,制定工作方案,建立部门包联机制,协调推进屠宰、冷链食品储存、运输、加工分装、经营销售等场所摸排、重点从业人员摸排、环境消毒、样本采集工作以及新冠病毒核酸检测工作。
  (三)分析研判,科学核减。区冷链食品疫情防控专班建立有序沟通协调机制,对重点企业、重点人员进行摸排和检测。检测过程中,发现部分不应纳入检测范围,例如:部分销售、餐饮企业以及冷库经营冷冻食品不属于冷链食品相关范畴,尤其是餐饮经营单位、冷库单位,非市场冷链购进经营渠道,及时进行核减,确保冷链食品核酸检测工作科学有序推进。
  (四)精准施策,对症下药。**冷链物流有限公司为我区冷链食品重点监管单位,该公司同时被市委、市政府列为冷链食品疫情防控重点单位,我局牵头各成员单位,靠上督导该公司做好冷链疫情防控工作,对于省、市冷链食品疫情防控专班督导检查出的问题,区专班逐条剖析,认真整改,督促公司将问题保质保量……
 
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