某市文明办主任在深化“吃得文明”践行“光盘行动”工作推进会上的讲话

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某市文明办主任在深化“吃得文明”践行“光盘行动”工作推进会上的讲话

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【内容提要】要对厉行节约、反对浪费作出明确规定、落细落小，从关键环节入手强化管理，最大限度减少浪费。要落实好《XX市餐饮业服务质量规范》，引导餐饮行业和企业强化行业自律、担起社会责任，倡导厉行节约、反对浪费。要起草好《XX市生活垃圾管理条例》，积极探索创新餐厨垃圾的管理模式，强化餐厨垃圾管理，推动制止餐饮浪费行为。

　　今天会议的主要任务是，深入学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，全面落实中央文明办和市委市政府工作要求，安排部署深化“吃得文明”践行“光盘行动”工作。下面，我讲三点意见。
　　一、切实深化认识、提高站位，坚决贯彻落实好习近平总书记重要指示精神
　　关于餐饮浪费现象，习近平总书记一直高度重视，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。我们要深刻认识餐饮浪费现象的严重性和制止餐饮浪费行为的重要性，不折不扣贯彻好总书记重要指示精神。
　　（一）坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，是传承优良作风、不断成就新时代伟大事业的需要。习近平总书记强调：“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。”我们要以高度的政治自觉、思想自觉、行动自觉，传承好艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，为我们成就新时代伟大事业提供坚强保证。
　　（二）坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，是树牢危机意识、保障我国粮食安全的需要。我国人口众多，已经超过14亿，然而耕地仅有18亿亩，需要用占世界7%的耕地，养活占世界20%以上的人口，粮食安全始终是国家稳定的头等大事，只有手中有粮，才能心中不慌。各区县各部门各单位要牢固树立危机意识，时刻绷紧粮食节约这根弦，切实推动实现节俭兴国、节用裕民，确保中国人的饭碗在任何时候都牢牢端在自己的手上。
　　（三）坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，是坚持问题导向、推动社会文明进步的需要。厉行节约、反对浪费是一个国家、一个民族、一个地区基本的现代文明素养，是社会主义核心价……

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