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在全县校园食品安全工作会议上的讲话
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    【内容提要】县教委要充分发挥行业主管部门作用,将学校食堂建设作为学校教育教学不可分割的系统工作,加大对学校食堂硬件设施设备的投入,确保学校食堂功能齐备、设施完善;要将学校食品安全的有关职责落实情况纳入中小学的综合评估体系之中,狠抓各项措施的执行和落实。
 
  一、深刻反省,高度重视,清醒认识校园食品安全严峻形势
  食品卫生事关人民群众的身体健康和生命安全,涉及千家万户、关系国计民生。学校食品安全是食品安全的重要组成部分,人员密集、群体特殊、社会关注度极高。近年来,我县食品安全事件时有发生,尤其是校园食品安全频发,去年6月5日的xx幼儿园诺如病毒事件,入院儿童达xx人,今年5月12日xxx部分学生发生呕吐事件,入院治疗的多达xx人,为我们敲响了警钟!加之当前正入夏季,是各种食物中毒和其他食品安全事故的高发期,校园食品安全形势十分严峻。各级各部门务必要高度重视,从保护广大师生身体健康和生命安全,维护学校和社会稳定的大局,树立“健康第一”的思想,深刻反省,举一反三,严格按照食品安全相关要求,扎实做好校园食品安全管理工作,全力消除安全隐患,确保全县校园食品卫生安全。
  经初步调查,此次事件充分暴露了我县在学校食品安全监管方面的漏洞和差距,主要体现在三个方面。
  (一)食品安全认识不够。一是属地、属事管理责任认识不到位。《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确要求各乡镇(街道)党委、政府对本地区食品安全工作负总责,县xx、县xxx作为行业主管部门,要落实属事管理责任,但相关单位、部分乡镇(街道)对食品安全工作仍然认识不深、重视不够,存在侥幸心理,食品安全工作责任感缺失,监管流于形式。事件发生后,县食药安办立即下发了通知,要求进一步清查整治食品加工小作坊。目前,只有xxx报送了清查情况,仍有xxx乡镇没有报送联络员。二是食品生产经营者主体责任意识不强。相关从业者食品安全意识较差,尤其是小作坊诚信经营、合法经营意识淡薄,生产环境卫生脏、乱、差现象突出,原料控制、储存运输、出厂自检等生产经营环节极不规范,食品安全风险隐患极大。三是群众食品安全共治共建责任意识差。涉事……
 
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