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市食品药品监督管理局局长在食品安全工作会议上的讲话
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    【内容提要】监管层面,落实“四个最严”要求中的“最严格的监管”,首先就是要保障“四有”,做到有人、有岗、有责、有手段,各地要按照中、省、市的要求,从完善监管体制、建好监管队伍、提升基础能力、强化责任落实等方面强化保障,真正让监管“触角”得到延伸、发挥作用,打通食品安全监管“最后一公里”。
 

  刚才,会议审议了《xxx》,希望大家会后认真抓好落实。下面,我讲几点意见。
  一、肯定成绩、正视问题,坚定抓好食品安全工作信心
  民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党中央、国务院高度重视食品安全工作。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。习近平总书记多次作出重要指示,强调要把食品安全作为一项重大的政治任务来抓,坚持党政同责,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众“舌尖上的安全”。xx多次作出批示,强调要完善监管体系,着力提高监管效能,落实最严格的全程监管制度,推动食品安全形势持续改善,切实保障人民群众身体健康和生命安全。
  总的来看,2018年和今年上半年,在市委市政府的坚强领导下,在全市食品安全战线全体同志的共同努力下,全市食品安全形势保持了稳中趋好的态势,既守住了不发生重大食品安全事故的底线,又推动了食品产业不断发展壮大。在此,我代表市委、市政府向大家表示亲切的慰问和衷心的感谢!
  在肯定成绩的同时,我们也要清醒地认识到,当前我市食品安全监管工作面临的问题和薄弱环节仍然不少,离“四个最严”的要求和人民群众的期盼还要一定差距,食品安全潜在的风险依然存在。从生产经营主体来看,随着网上销售、网络订餐等新的生产经营方式迅速兴起,监管工作面临新的挑战;部分企业主体责任还没完全落实,农药兽药残留超标、食品添加剂使用不规范、非法添加、掺杂使假等违法行为屡禁不绝。从消费群体来看,在校学生、农村群众、老年人食品安全意识较为薄弱,农村等偏远地区食品安全隐患较为突出。从监管主体来看,机构改革后,从事食品安全监管的专业人员与监管任务仍不匹配,检验检测能力尤其是基层检验检测能力不足。同时,追溯体系建设、信息化建设等方面还比较……

 
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