副市长在全市食品药品安全工作会议上的讲话

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副市长在全市食品药品安全工作会议上的讲话

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【内容提要】要严格落实好“三个责任”，一是属地责任。各级党委政府主要负责人，要靠前指挥、主动过问、亲自督办，让食品药品安全党政同责落实落细。二是主体责任。食品药品生产经营企业要严格落实原料采购、生产控制、检验检测、索证索票、仓储物流、贮存销售、问题产品处置等环节的主体责任。

同志们：
　　今天，我们在这里召开全市食品药品安全工作会议，主要任务是：深入学习贯彻习近平总书记关于食品药品安全的系列重要论述精神，认真落实省委、省政府和市委关于加强食品药品安全工作的决策部署和工作要求，总结工作，分析形势，查找问题，部署安排当前和今后一个时期食品药品安全工作，进一步提升全市食品药品安全保障水平。刚才，会议通报了2018年度全市食品安全工作突出单位和突出个人名单，**同志通报了今年食品药品安全和农产品质量安全工作情况，并就下段工作作了具体安排，四家企业作了经验介绍，大家讲得都很好。下面，我就进一步做好机构改革后全市食品药品安全工作，讲四点意见。
　　一、总结成绩，直面问题，清醒认识食品药品安全工作面临的严峻形势
　　近年来，各地、各有关部门认真贯彻落实中央和省、市关于食品药品安全工作的决策部署，全面落实“四个最严”要求，齐心协力、齐抓共管，全市食品药品安全工作保持稳中向好的态势，没有发生重大食品药品安全事故，食品药品安全治理能力稳步提升。成绩主要体现在四个方面：一是监管体制机制逐步健全。顺利完成食品药品监管体制改革，组建“大市场”监管机构，整合市食品药品检验检测中心，机构设置和职能配置进一步优化，实现了食品药品安全由“多头治理”向“集中监管”转变。农产品质量安全、食品药品安全和公共安全“三安联动”综合执法机制不断完善，改革的整体效应正在持续释放。二是安全监管网络逐步织密。纵深推进市、镇、村三级食品安全网建设，“食品放心工程”深入实施，质量安全链条不断延伸，全市174家获证食品企业建立质量安全追溯体系，3450多家食品经营户有效落实食品安全日常管理制度，2740多家餐饮店实施量化分级管理，256所学校食堂全面推行“明厨亮灶”。制定15项农产品质量安全标准，创建无公害、绿色、有机农产品和地理标志农产品223个，……

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