| 在第二届省旅游饭店行业服务技能大赛获奖选手表彰大会的讲话 |
| 【内容提要】要清醒地认识到，与星级宾馆的规范相比，我们在接待服务方面还有很多不尽人意的地方，在一些环节还存在名不符实的问题，尤其是在硬件建设、软件管理、接待服务方面还存在着许多不足和问题。要把这次成绩的取得，变为新的标尺，新的起点，变成绩为压力，变荣誉为动力，按照建一流宾馆，育一流队伍，创一流服务，树一流行风的要求，努力促使接待服务工作再上新台阶。 |
同志们：
为锻炼队伍，提振精神，鼓舞士气，锻造宾馆卓越品牌，我们精选人才，细心组织，积极参加，在上一届服务技能大赛取得优异成绩的基础上，又获得新的辉煌。在这里，我代表宾馆班子及全体干部员工向在本次大赛中取得优异成绩的选手表示热烈的祝贺！对认真组织，精心备赛的各部门表示衷心的感谢！向所有组织参与本次技能大赛活动的工作人员表示诚挚的敬意！
服务技能大赛，既是对我们宾馆管理水平和服务技能的检验，也是衡量宾馆文化建设内涵和潜在效益的标尺。这次省协会技能大赛由300多人参赛，可以说高手如林、技艺非凡，我馆派出的选手以饱满的工作热情、严肃的工作态度、高昂的工作斗志，展示了精湛的服务技能、朝气蓬勃的精神风貌。她们不畏强手，敢于拼搏，一路凯歌，载誉归来。
我总结三句话来形容：一是可喜可贺；二是可圈可点；三是可惜可赞。
一、可喜可贺：这届大赛较上届大赛我们又迈上一级台阶，取得了服务技能团体一等奖（总分第三名），中式铺床/开夜床一等奖（个人总分第一名）、中餐宴会摆台一等奖（个人总分第二名）、西餐宴会摆台一等奖（个人总分第三名）、英式鸡尾酒调制一等奖（个人总分第二名）、中餐宴会摆台二等奖（个人总分第九名）、西餐宴会摆台二等奖（个人总分第八名）、英式鸡尾酒调制二等奖（个人总分第四名）、金奖烹饪名师（三等奖），主题宴会制作团体金奖的佳绩。这些成绩是不是可喜可贺？面对全省300多名选手，咱们十七地市中最小的五类城市，天时、地利、人和都不占优的前提下，能取得如此辉煌的成绩，是不是可喜可贺。
二、可圈可点：取得以上可喜可贺的成绩，靠的是什么？靠的是集体的团结奋斗的精神；靠的是各部门各单位的大力支持；靠的是顽强的拼搏、敢为人先的斗志；靠的是精益求精、一丝不苟、只争朝夕的认真态度；靠的是为事业而生、为荣誉而战的企业文化精神。
从去年一接到省协会的文件…… |
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