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某酒业食品有限责任公司100万根楠竹加工竹冰酒及竹编瓶项目
字数:1483字  浏览:-次  下载:-次  收藏此文  手机版
    【内容提要】工艺流程简述:精选生长较好的楠竹,在每根楠竹竹节上部钻孔,尔后将配制好的保健酒注入每根竹节孔内,密封.让其在竹内无氧发酵三个月,以期吸收竹叶黄酮及其他营养.三个月后砍伐载酒竹子、取出竹内曲酒,调配过滤即得。
 

  一、项目与项目单位概况

  (一)项目基本情况

  1、项目名称:XXX酒业食品有限责任公司100万根楠竹加工竹冰酒及竹编瓶项目

  2、立项背景

  XXX酒业食品有限公司以生产食品、竹工艺品、竹包装保健酒为主业。近年来公司自主研发成功《一种竹酒的生产方法》(专利申请号:200310110511.0),将酿制好的曲酒注入正在生长的楠竹中,密封自然发酵三个月,以吸收楠竹中竹叶黄酮及其它微量元素,形成抗病保健的功能酒、有机酒定名“竹冰酒”。并按照生态农业原理组合食物链;收购当地大山中及农民种植的无公害杂粮酿制成竹冰酒的酒基,酒渣养猪,猪粪作为培育竹冰酒载体楠竹的肥料,再利用产酒后的楠竹加工竹冰酒包装物竹编瓶和竹工艺品。循环利用多层增值,既提高了竹林生产效率,又降低了生产成本,以最少的投入和资源消耗,获得最大的经济、社会和生态三大效益统一的综合效益。为将竹冰酒的生产方法和产品推向市场,公司决定在桑植县打鼓泉乡建设“公司+基地+农户”的《100万根楠竹加工竹冰酒及竹编瓶项目》,带动当地农民发展商品生产,共同收益。

  3、主导产品和经营模式

  项目主导产品为竹冰酒500吨(100万瓶),围绕竹冰酒建无公害楠竹专用载体基地333.33公顷,按每公顷养猪15头,满足楠竹肥料需要,共需养猪出栏5000头。集中连片组合竹冰酒×楠竹、养猪×制肥的生态经济综合循环体。最终产品:竹编工艺品和竹冰酒由公司经营;楠竹、中草药及水果、生猪作为原料产品由农户经营,公司与农户签订长期合作合同,向农民收购计入成本,不计公司收入。

  4、建设性质

  本项目为新建,原有房屋、设备可利用的重新估价计入投资成本。

  5、建设地点、规模、期限及建设内容

  (1)建设地点:桑植县……

 
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