2021年以来，xx市场监管所以*******为指导，认真贯彻落实党中央、国务院食品安全工作决策部署，将“四个最严”要求贯穿食品安全监管始终，进一步强化风险意识，牢固树立底线思维，主动适应新要求，创新工作理念、机制和手段，牢牢守住食品安全防线。2021年，该所被市委市政府授予“食品安全工作突出单位”。

　　一、以创建示范所为“龙头”，力促监管规范化

　　为了进一步加强辖区内食品安全监管工作，规范食品经营行为，充分发挥典型的示范引领作用，该所紧紧围绕“务实创建促监管、提升监管促创建”的总体思路，以创建食品经营基层示范所为“龙头”，建设一批食品经营示范经营户，引领和推动辖区食品安全监管工作进一步规范、健康发展。

　　一是创建食品安全示范街，树立示范样板。该所主动与镇政府协调沟通，争取政府支持，大力开展食品安全示范街创建活动。以镇政府的名义下发了《创建实施方案》。镇政府成立以镇长为组长的创建“食品安全示范街”领导小组，负责创建活动的组织、协调和验收工作。确定示范街创建路段，示范街两侧餐饮服务单位、食品销售单位（含食品零售店、副食批发店、超市等）为示范街创建单位，共涉及各类食品经营商铺x户，制定x条创建标准和x条验收标准。召开由镇政府组织的食品经营安全示范街动员大会，对此次创建工作的创建要求、实施阶段及验收细节做了详细解读，商户代表进行表态发言。开展一户一档、包户创建、树立典型、推进“互联网+监管”日常巡查等工作。目前，示范街x%经营户达到了创建标准。

　　二是开展食品安全培训，提升示范效应。推行每月一次食品安全培训大会，组织示范街经营户开展食品安全培训，参加培训的从业人员在训后答卷中均获得较好成绩。在培训活动中，善于扬长避短，避免内容过于枯燥，形式缺少吸引力等问题，改变培……