【内容提要】行程要稳妥。公务接待现场服务保障工作决不能仅仅局限在接待基地内,应当贯穿在公务团组全部活动当中。工作人员应及时掌握团组行程,以点带面做好服务保障工作。首先应将方案了熟于心。要及时沟通掌握公务团组的工作安排,按照整体的规划提前准备好相关车辆,并适当安排好备用应急车辆,做到心中有数、准备充分。 |
公务接待是党政机关工作的一项重要内容,是一个地区软环境建设的重要组成部分,它不是中心却围绕中心,不是大局却服务大局。在新的历史时期,公务接待工作在地区发展建设中扮演着更重要的角色,既要在展示地方形象中发挥窗口作用,又要在优化营商环境中发挥桥梁作用,还要在振兴发展中发挥促进作用。同时,还必须始终确保公务接待工作在中央八项规定精神下有序开展,把权力关进制度的笼子里。面对新的挑战与机遇,想要更加充分发挥公务接待的作用,应当在进一步优化现场服务保障质量上出实招、求实效,切实打造好窗口,展示好形象,发挥好作用。 一、餐饮服务保障要在“精”字上做文章 俗话说“民以食为天”,可见餐饮对于人们的重要性。在公务接待工作中,餐饮服务占据着很重要的地位,餐饮质量事关工作的顺利开展,事关来宾的切身感受,事关文化的具体展现,必须找准切入点,紧扣关键点,抓住着力点,坚定信心,多点发力,持之以恒地打造精品,才能不断取得新成效、迎来新突破、实现新发展。 搭配要精巧。菜品搭配是餐饮服务保障的一项基础性工作,需要考虑原料、色彩、口味等多种因素,在公务接待中,还要在此基础上更多考虑宾客的饮食习惯,并搭配合适的本地特色菜。原料选择考虑地产为主。材料选择要精选本地区最具有代表性的食材为主料,并考虑季节因素选择应季食材,这样既可以保证营养价值又可以确保饮食安全。色彩搭配注重顺逆结合。色彩搭配要力求协调、美观、大方,做到顺色和逆色有机结合。顺色菜材料色泽基本一致,能给人以清爽之感,逆色菜材料颜色反差明显,令人赏心悦目。口味调剂关注来宾习惯。口味调剂要在浓淡相配的基础上,重点考虑来宾的民族习惯、饮食喜好与身体状况等,力争最大限度满足来宾的需求。 内容要精彩。餐饮文化是展现一个地区精神内涵的重要载体,是对历史文化、民俗文化、地域文化的集中展示,要…… |
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