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关于加强食品安全工作的实施意见
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    【内容提要】夯实产业安全基础。推进食品产业优化升级,坚持产业链、价值链、供应链“三链同构”,深化增品种、提品质、创品牌行动,支持我市绿色食品产业高质量发展。实施优质粮食工程,提高绿色优质安全粮油产品供给水平。维护我市脱水菜等食品农产品出口产业良好的增长态势,帮助出口企业提升产品档次,丰富产品种类,促进优质食品农产品出口产业提质增效。
 
  为切实推进全市食品安全治理体系建设,全面提升食品安全治理能力和保障水平,根据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》有关要求,结合我市实际,现提出如下意见:
  一、指导思想
  以*******为指导,全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神,深入落实习近平总书记关于食品安全战略部署,遵循“四个最严”基本要求,更好统筹发展和安全,以创建省级食品示范市和省级农产品质量安全市为抓手,加快推进食品安全治理体系和治理能力现代化,巩固拓展新冠肺炎疫情防控和食品安全工作成果,推动食品产业快速健康发展,提升食品全链条质量安全保障水平,为推动项城经济社会高质量发展保驾护航。
  二、重点任务
  (一)严格进口冷链食品管理,切实加强疫情防控
  1.建立项城市进口冷链食品监管总仓,用好“x冷链”平台。所有进入项城区域的进口冷链食品全部纳入总仓管理,全面落实疫情防控各项措施。按照“应用尽用”原则,督促指导进口冷链食品相关主体全面完成“x冷链”企业端注册,并及时录入业务追溯信息。统筹利用现有资源建立进口冷链食品销售环节全链条追溯体系,同步实现跨部门信息共享。(牵头单位:市市场监督管理局,责任单位:市卫生健康委员会、市农业农村局、市交通运输局)
  2.加强进口冷链食品防疫闭环管理。推进落实进口冷链食品从业人员防护、运输工具消毒、信息登记等措施,健全完善冷链运输服务标准规范,引导企业发展多式联运、共同配送的运输组织方式,倡导推广“生鲜电商+冷链宅配”“中央厨房+食材冷链”等统一配送新模式。督促指导食品生产经营者落实“三专(专用通道进货、专区存放、专区售卖)、三证(检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明)、四不(不得销售无入境货物检验检疫证明……
 
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