| 【内容提要】严肃查处冷链食品违法违规行为。各县（市、区）、各部门要进一步压实四方责任，统一思想认识，强化协作，把冷链食品经营全链条作为疫情防控重点，迅速开展进口冷链食品全覆盖核酸检测和消杀工作。要加强宣传舆论引导，提醒广大群众不要通过线上线下渠道采购进口冷链食品，已经采购的要充分清洗，烹饪过程应生熟分开，充分煮熟后食用。 |
各县（市、区）新冠肺炎疫情防控指挥部，市新冠肺炎疫情防控指挥部各成员单位：
近期，全国多地通报检测出冷链食品外包装新冠病毒核酸检测呈阳性，进口冷链食品成为输入疫情的又一源头。为有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，阻断疫情传播渠道，进一步做好我市冬季疫情防控工作，切实保障人民群众生命安全和身体健康安全，现就有关事项通知如下：
一、加强进口冷链食品流通管理。即日起，农贸市场、农产品批发市场、水产品市场、商场超市、冷冻冷藏库、冷链物流企业、餐饮企业及其他进口冷链食品经营单位，暂停采购进口冷链食品。经营进口冷链食品，应当提供核酸检测合格证明和进口冷链食品货物业经消毒证明，凡未提供相关证明的，一律不准运输、贮存、加工、销售。
二、加强冷链食品可追溯管理。详细记录进口冷链食品购入、运输、批发、零售各个环节的客户及工作人员信息，各类生产经营者要落实索票索证制度，保证所经营的进口冷链食品实现可追溯，对输入的进口冷链食品须要求供货方如实填报货主、报关单、冻品批次、车辆、司机、货物流向等信息。并详细记录批发、零售各个环节的客户信息，确保进口冷链食品来源可查、去向可追。
三、加强进口冷链食品消毒管理。进口冷链食品经营单位，要紧盯冷链运输、出入库、流通、销售环节，严格按照国务院联防联控机制综合组《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》及有关规定，对进口冷链食品、货物包装、运输工具、存放区域、销售场所及其他相关用品用具进行预防性全面消毒，消毒单位消毒后应当出具进口冷链食品货物业经消毒的证明。从事进口冷链食品倒车、分装、销售的从业人员，规范佩戴口罩、着长袖橡胶手套，有条件的着防护服，每次作业完毕洗手、消毒。
四、加强进口冷链食品核酸检测。实行冷链食品（含包装物）核酸检测全覆盖，定期…… |
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