试论如何理顺油田企业宾馆酒店经营的内外关系

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试论如何理顺油田企业宾馆酒店经营的内外关系

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【内容提要】酒店是一个公共消费场所，从国家的法律法规的角度来看，油田的宾馆酒店行业涉及到的政府相关部门有：工商、税务、旅游、公安、消防、卫生、质监等部门，如何处理好与他们的关系，争取他们的理解、关心和支持，这也是确保酒店正常经营的关键。

　　油田的宾馆酒店，是一个集食、宿、行、游及会议、商务与一体的服务性行业，是xx油田重要接待窗口和文明时尚的公共活动场所，是xx服务公司的一个重要支柱产业。酒店的经营需要得到油田各界的理解、关心、支持和帮助，才能确保运营正常顺利进行。
　　xx服务公司旗下的四家酒店，对外要和社会酒店一样，应对各种错综复杂的社会关系，要处理好各方面的关系，提高知名度和美誉度，树立良好的口碑和形象，增强竞争力和吸引力。对内要遵循集团公司、xx省及油田公司的各种制度。加强培训，提高员工的职业素养和业务能力，增强凝聚力和向心力。这样，油田的宾馆、酒店才能在激烈的市场竞争中求得生存和发展。
　　对此要认真梳理油田宾馆酒店经营内外的各种关系，坚定公司确立的发展方向。下面就酒店经营的各种关系谈点个人的肤浅看法。
　　一、酒店经营与员工
　　酒店经营的对象主要是客人，但要有满意的客人，必须先有满意的员工。要照顾好客人，就要对客人进行分析，通过分析我们可以将客人分“外部客人”和“内部客人”。“外部客人”是酒店的财源，通过员工和管理者的通力协作，用员工的辛勤汗水引来酒店的财源。而“内部客人”就是酒店的全体员工，要关心和照顾好全体员工，增强酒店对员工的凝聚力、向心力，让员工感到并享受到自己的固有价值和未来的“成才欲”，有了一支优秀的员工队伍，才能创造一流的接待服务，取得一定的经济效益。
　　可以理解为，要经营好酒店，就要先经营好员工。该如何才能经营好员工呢?
　　1、理解员工。酒店需要社会和员工的理解，员工同样需要多方理解。酒店企业由于工作时间的不稳定性、社会角色和工作性质的特殊性、工作内容的单调性等各方面所带来的问题，特别是女性员工所带来的问题是多方面的。比如经常加班加点，节假日不能休息，甚至连照顾孩子的时间都没有，每天做重复的、枯燥无味的劳动、不能将不愉快的情绪带到工作中……

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