各位领导、同志们：

　　创建国家食品安全示范城市是重大政治任务、重要民生工程、重点发展举措，XXX将严格按照市委市政府的统一安排部署，“聚焦一个重心、建立三个体系、把牢五个环节”，为成功创建国家食品安全示范城市贡献XXX力量。

　　一、聚焦一个重心，争当文旅食安排头兵。一是聚焦主业，抓住主要矛盾。XXX以旅游为主责主业，在当前我市迎接创建国家食品安全示范城市验收“临门一脚”的关键时刻，我们将聚焦旅游行业主战场，对标聚集、恪尽职守，以钉钉子精神抓落实，全力冲刺食安创城“最后一公里”。二是预判风险，加大整治力度。整合市场监管、公安、卫生等部门力量，聚焦海鲜餐饮、旅游购物点、旅游住宿、海鲜市场、流动摊贩等食安领域风险点，开展“拉网式”全覆盖检查，及时更新监管台账，实施“网格化”精准监管，依法查处违法经营行为，对涉嫌犯罪的及时依法移送公安机关。三是优化环境，推动放心消费。出台《旅游消费创建实施方案》，定期对被投诉业户进行约谈告诫，制定民俗旅游户诚信经营评定标准，打造“山海有信 近悦远来”诚信品牌，不断提升游客食品安全满意度。

　　二、把牢五个环节，守好食安监管责任田。一是把牢生产环节，强化源头治理。全面落实食品生产经营单位自查制度，积极推广食品和农产品先进管理体系认证，督促落实进货查验、索证索票、出厂检验等主体责任要求，夯实信用监管督促企业诚信自律，发挥好食品安全责任保险风险管理和分担作用。二是把牢流通环节，强化过程监管。紧盯“田间地头”“一老一小”“新兴业态”等重点领域，持续推进“互联网+明厨亮灶”“你点我检”“快检+互联网”、信用监管等创新举措，强化过程控制，把好“从农田到餐桌”的每一道防线。三是把牢餐饮环节，加强风险排查。围绕创建薄弱点，加强校园及周边、农贸市场、网络……