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乡镇年度食品安全工作开展情况汇报
字数:2248字  浏览:-次  下载:-次  收藏此文  手机版
    【内容提要】逐步规范自办宴席管理,确保农村自办宴席食品安全。把农村自办宴席工作纳入村规民约管理,做好农村厨师卫生知识培训,逐步实行统一厨师、统一餐具,统一自办宴席场所,提高自办宴席食品卫生和管理工作,确保自办宴席食品安全。
 
各位领导、同志们:
  根据会议安排,我将**乡食品安全工作开展情况作简单汇报,不妥之处敬请在座的各位领导和同志们给予批评指正。
  一、主要做法
  (一)政府高度重视、建立健全机构,强化责任落实。为加强领导,明确职责,确保食品安全工作有力推进。调整充实了**乡食品安全领导小组,由乡党委副书记、乡长为组长,分管副乡长为副组长,相关部门负责人、各村总支书、主任为成员的领导小组,明确职责,配齐各村食品安全“一专五员”,和各村委会签订食品安全工作目标责任书**份。明确了各村食品安全工作职责,进一步完善了乡村两级食品安全工作监管网络体系。
  (二)明确目标、突出重点、加筝强监管力度。加大对消费者反映强烈和人民群众日常生活关系密切的食品市场监管力度,加强以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒、水产品为重点品种,以种植、养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费为源头环节的食品安全专项整治工作为主,加大对重大节假日、重大活动、季节变换的食品安全宣传和监管,严厉打击制假造假销假和有毒、有害食品的违法行为的监管力度,逢重大节日、重大活动、季节变换,乡党委、政府都要召开专题会议,结合县委、政府和县市场监督管理局安排和要求,组织相关站所和各村开展好辖区内的食品安全检查督促工作。
  一是组织开展食品安全大检查活动。联合各部门每季度开展一次安全检查,对辖区内的餐馆、学校、商店等进行大检查、大排查。通过检查强化监管力度,防止“三无”过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。二是开展校园及校园周边食品安全检查,联合**片区市场管理分局对辖区内的所有中小学学校进行检查,重点检查食堂的设施情况,从业人员健康状况、留样登记、食品来源及存在的问题等方面。对学校周边30余家的副食店、饮食摊点进行检查,对发现的问题及时要求从业人员进行整改,确保校园周边食品……
 
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