某县奶业振兴发展现状与对策经验分享

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某县奶业振兴发展现状与对策经验分享

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【内容提要】按照“谁投资、谁管理、谁受益”的原则，鼓励投资参与到奶源生产基地的规划设计、建筑布局、设备配置、饲料贮备、饲养管理、运输流通等过程中去，实现企业奶源基地化、奶源基地企业化，实行奶牛生产的规范化和标准化，形成产业链各个环节相互促进、共同发展的格局，企业与奶农结成稳定的产销关系和紧密的利益联结机制。

　　全国人大代表、市委**书记在**年全国两会上就奶业发展提出要通过建立政府引导机制，加快缓解奶业低潮期对奶产业带来的破坏性冲击和对奶牛养殖户持续亏损的压力的建议。奶业作为某县推动畜牧业经济快速增长和促进农牧民持续增收的支柱产业，县委、政府高度重视奶业发展，在传达学习**书记奶业发展建议后，安排由县委分管领导深入乳品企业、养殖场和养殖户调研，认真分析奶业发展存在的问题，寻求奶业发展的意见和建议，努力推进某县奶业健康良序发展。
　　一、当前全国奶业发展形势
　　**年以来，我国先后与新西兰、澳大利亚、加拿大等**国签订了乳品贸易协议，奶粉进口数量成倍数增长，我国大型乳品企业在大量进口鲜奶的同时，也纷纷在国外建厂建基地，再返销到国内，对我国牛奶价格造成了极大的冲击。**年下半年，受国际奶粉价格大幅下降等因素影响，进口奶粉目前价格为每吨1.9万-2.1万元之间（而中国的奶粉价格为4万/吨），进口奶粉还原折算成液态奶的价格为2.2元/公斤左右，价格明显低于我国生鲜乳生产成本，全国乳制品出现产大于销，造成了生鲜乳价格持续下跌。
　　二、某县奶业发展基本情况
　　某奶牛经过50多年的发展，已形成一个独特的改良群体，地理适应性、生产性能有明显提高，随着“某奶牛”地理标识的申报成功，对促进我县奶业发展将起到积极的推动作用。截至目前，全县奶牛存栏**万头（荷斯坦牛改良群体良种率达95%以上，西门塔尔牛改良群体良种率达85%以上），其中：存栏**头以上奶牛养殖场**个，200-499头奶牛养殖场**个，100-199头奶牛养殖场**个，饲养奶牛约**头，占我县奶牛饲养量的**%；散养户约**余户，饲养奶牛约**头，占我县奶牛饲养量的**%，全县日产鲜奶约**吨左右。全县有乳品加工企业**、**2家，产品……

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