某乡食品安全工作会典型发言

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某乡食品安全工作会典型发言

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【内容提要】督促餐饮单位和集体食堂加强食品检查验收制度的落实，严格按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》，进一步完善了食品采购的索证索票和登记制度。加强了对红白事、学校食堂的监督管理力度，严格执行红白事集体宴席申报备案制度。对申报备案的餐饮经营单位均派出卫生监督员进行了现场监督指导，力求把食品安全事故风险降低到最低线。

　　为切实保障广大人民群众的食品安全和身体健康，我乡高度重视食品安全工作，并紧紧围绕食品安全排查整治的工作目标任务，结合本乡实际，精心谋划，周密部署，常抓不懈，着力解决了食品安全工作中的突出问题，进一步疏理排查了食品安全隐患，有效的预防了食品安全事故的发生。为促进全乡和谐、协调发展，我们着重抓了以下几项工作。
　　一、高度重视，狠抓落实
　　为了认真做好食品安全排查工作，我们一是成立了食品安全领导小组，明确了主管副职和工作办公室，明确了工作制度。二是制定了工作实施方案。结合实际，明确了食品安全排查的重点区域、重点环节、重点品种，进一步强化了农村、学校、企业监管措施。落实了乡村干部和企业、学校的工作职责和任务，层层落实了责任。三是召开乡村干部和学校、企业等部门参加的大会，对食品安全排查工作进行了全面部署。要求切实增强责任感和紧迫感，牢固树立“民以食为天、民以安为先、食品安全责任重于泰山”的意识，抓住突出问题和薄弱环节，进一步强化食品安全全程监管，努力提高全乡食品安全总体水平。四是食品安全领导小组领导自始至终直接参与食品安全排查工作，经常企业、学校、超市等重点领域，实施靠前指挥，多次组织召开了食品安全负责人联席会，及时协调处理了食品安全各环节监管工作中的有关问题，确保了真正把食品安全工作落到实处。
　　二、广泛宣传，营造氛围
　　为切实加大食品安全排查工作的宣传，一是利用各村的喇叭对食品安全进行广泛的宣传。二是村村刷写有关食品安全方面的宣传标语。三是村村每季度召开一次红白理事会成员会，深入讲解食品安全的重要性。通过食品安全知识进企业、进农村、进学校等一系列宣传活动，努力营造了“政府推动、企业主动、群众参与”的食品安全舆论氛围，形成了“人人都是消费者、个个不是局外人”全乡上下关心食品安全的……

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