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　　油田的宾馆酒店，是一个集食、宿、行、游及会议、商务与一体的服务性行业，是xx油田重要接待窗口和文明时尚的公共活动场所，是xx服务公司的一个重要支柱产业。酒店的经营需要得到油田各界的理解、关心、支持和帮助，才能确保运营正常顺利进行。
　　xx服务公司旗下的四家酒店，对外要和社会酒店一样，应对各种错综复杂的社会关系，要处理好各方面的关系，提高知名度和美誉度，树立良好的口碑和形象，增强竞争力和吸引力。对内要遵循集团公司、xx省及油田公司的各种制度。加强培训，提高员工的职业素养和业务能力，增强凝聚力和向心力。这样，油田的宾馆、酒店才能在激烈的市场竞争中求得生存和发展。
　　对此要认真梳理油田宾馆酒店经营内外的各种关系，坚定公司确立的发展方向。下面就酒店经营的各种关系谈点个人的肤浅看法。
　　一、酒店经营与员工
　　酒店经营的对象主要是客人，但要有满意的客人，必须先有满意的员工。要照顾好客人，就要对客人进行分析，通过分析我们可以将客人分“外部客人”和“内部客人”。“外部客人”是酒店的财源，通过员工和管理者的通力协作，用员工的辛勤汗水引来酒店的财源。而“内部客人”就是酒店的全体员工，要关心和照顾好全体员工，增强酒店对员工的凝聚力、向心力，让员工感到并享受到自己的固有价值和未来的“成才欲”，有了一支优秀的员工队伍，才能创造一流的接待服务，取得一定的经济效益。
　　可以理解为，要经营好酒店，就要先经营好员工。该如何才能经营好员工呢?
　　1、理解员工。酒店需要社会和员工的理解，员工同样需要多方理解。酒店企业由于工作时间的不稳定性、社会角色和工作性质的特殊性、工作内容的单调性等各方面所带来的问题，特别是女性员工所带来的问题是多方面的。比如经常加班加点，节假日不能休息，甚至连照顾孩子的时间都没有，每天做重复的、枯燥无味的劳动、不能将不愉快的情绪带到工作中去，更不能流露给客人，遇到客人挑剔或无理取闹要忍耐、宽容，作为酒店的管理者更要理解员工的苦衷。
　　2、尊重员工。每个人都有自己的尊严和人格，需要得到社会的承认和别人的尊重，作为酒店员工，这种欲望表现更为强烈。因为酒店是服务性的行业，必须确立“宾客至上”的服务宗旨，给予客人充分的尊重，但是酒店员工同样也是人，同样需要得到别人的尊重。这就要求必须正确处理好管理者与员工、员工与客人的关系，既使客人的自尊心得到满足，同样也不能使员工的自尊心受到伤害。作为酒店的管理者要热情对待员工、随时掌握员工的情绪，正确对待员工的过错，正确处理员工与员工之间，员工与客人之间的摩擦。
　　3、关心员工。关心含有重视、爱护、安慰的意义，可以满足人们对爱的需要。关心体现出感情、给人以温暖和力量。关心员工，是激发员工工作激情、增强凝聚力和向心力的重要举措，酒店必须把员工作为自己“家庭”的成员，给予无微不至的关心。酒店的部门负责人要经常深入到员工学习、工作、生活的地方，指导帮助、问寒问暖、排忧解难。关注员工的生活，开展各种有意义的活动，丰富业余文化生活，使员工每天都过得比较充实，使他们真实体会到酒店这个家庭的温暖。
　　4、激励员工。为了充分调动员工学习、工作的主动性，积极性和创造性，酒店应采取或制定一些灵活的机制来激励员工。除了目前已有的培训、绩效考核、奖罚等机制外，还应进一步的加大酒店员工外出培训力度，加强创先争优的良好氛围，拓宽敢于创新的奖励面。
　　二、酒店经营与客人
　　要正确认识客人，正确认识酒店经营与客人的关系，它是搞好酒店经营的根本保证。
　　首先是服务好客人。酒店经营的对象是客人，酒店的一切经营活动都是围绕客人开展的。客人就是酒店的财源、衣食父母，为客人提供热情周到、细致入微的服务是酒店员工应尽的义务和职责，而客人对酒店的服务是否满意，关系到酒店的经济效益和经营前景，决定酒店的生存和发展。要服务好客人就要做到“四个一样“，一是“内外一样”，即油田客人与对油田外来人员一样看待；二是“公私一样”，即公务接待与私人活动一样看待；三是“高地一样”，即高消费客人与低消费客人一样看待；四是“新老一样”，即新客户与老客户一样看对。
　　其次是了解并理解客人。随着油田整体水平的上升，油城人民的生活水平也在大幅提高，宾馆酒店的消费，对油田人民来说已经不是奢华行为了。所谓“铁打的酒店、流水的客”在油田这个大环境下，铁打的酒店已经在逐步成长，但是流水的客却恰恰因为地理环境等因素而没有体现出来，目前酒店接待的客人80%都是油田的公务活动和职工家属，这个客户群在面对酒店这一活动场所，时间长了难免就会存在挑刺的行为。为避免这一现象的出现，酒店就必须了解和掌握客人的生理和心里需求，这也就成为了酒店经营的一项重要工作。酒店要把提高服务质量、为客人提供优质服务作为提升酒店品质的重中之重，关注客人需求、注重服务细节，并将“凡是客人看到的必须是整洁美观的，凡是供给客人使用的必须是安全有效的，凡是酒店员工见到客人都必须是热情礼貌的”等酒店服务的三个黄金标准做细、做精、做到位、做到极致，努力为客人营造温馨、安心、舒心的氛围，留下深刻难忘的印象。
　　三、酒店经营与政府部门
　　酒店是一个公共消费场所，从国家的法律法规的角度来看，油田的宾馆酒店行业涉及到的政府相关部门有：工商、税务、旅游、公安、消防、卫生、质监等部门，如何处理好与他们的关系，争取他们的理解、关心和支持，这也是确保酒店正常经营的关键。首先是要定期自查，要定期对酒店的工作进行自查，避免出现违反国家政策的事件发生。二是服从监督，树立服从政府部门的监管意识，积极派员参加政府部门通知的会议及活动。三是积极配合政府部门的检查，及时整改，并报送相关资料。四是加强联系，通过一些活动联络感情，增进友谊。
　　四、酒店经营与宣传
　　现在是信息时代社会，酒店开展各项业务经营活动，都需要借助报纸、电视、网络、广告牌等媒体，利用文字、图片、声像等形式进行宣传推介，向油田各界及广大油城人民传递信息，吸引大家的目光，激发大家的消费欲望。同时，报纸、电视、网络、广告牌等媒体也需要酒店的内容来丰富版面栏目。
　　五、酒店经营与旅行社
　　酒店与旅行社的关系，实际上也是一种互惠互利的经济合作关系，旅行社既是为游客服务的单位，又是为酒店提供客源的中介机构。旅行社需要根据不同的客人要求做好食宿安排，酒店需要旅行社在客源方面不断的帮主和支持。酒店为了保证充足客源，就需要与几家或者几十家旅行社签订协议，但这期间酒店一定要做好统筹安排，避免出现房源不足。
　　公司旗下的旅游公司在客源的拉动上满足一家酒店应该难度不大，所以必须要以旅游公司为点，对敦煌地区的旅行社或者通过网络、电话等平台与外界的商家建立合作伙伴关系，旗下酒店相互支援，提升酒店入住率，扩大酒店知名度。
　　六、酒店经营与能源
　　酒店经营每天消耗量最大的就是低耗品、原材料、水、电、气等能源。节约是每个酒店乃至每个行业都在提倡的话题，消耗多了，成本上升，消耗少了，客人不满意。该如何在客人满意的情况下降低消耗呢？首先是加大对可宣传，倡导绿色环保理念，促使客人零使用；其次是倡导理性消费，避免铺张浪费；最后是加强酒店员工对低耗品和原材料的勤俭节约，不能“今天提倡今天节，明天不提明天耗”。
　　七、酒店经营与销售
　　销售是酒店经营的一个工作重点，酒店的服务再好，饭菜在可口，如果没有客人上门，就没有经营收入，而销售工作就恰好是一座桥，连接了酒店与客人，既宣传了酒店又了解了客人的喜好。
　　目前公司旗下的四家酒店，都有销售人员，都有各自的营销方案，但是主要精力都放在了油田各单位上（公司四家酒店的经营收入，约有50%—60%来自油田各单位的消费），彼此之间还存在很大的竞争，油田市场就这么大，给这家了，就没有那家的了，该如何做好销售工作，扩大市场规模，就成了近几年困扰酒店经营的新问题。
　　首先做好单位销售，突出酒店特色。油田各单位是四家酒店经营收入的重头，加强与上级部门沟通尽量避免这一市场的流失，突出四家酒店的各自特色，制定符合本酒店的营销产品。
　　其次做好游离客人的销售工作，一切以市场的需求为出发点和落脚点，根据游离客人的需求进行激励促销，在市场中求得生存和发展空间。
　　三是扩大分销渠道。对外渠道：1.与知名的网络营销平台合作，通过成为会员，扩大宣传和知名度。2.自建网站，通过网络搜索等推广手段让客人知晓酒店的设施、房价、位置，能更好的为客人提供选择酒店指引。
　　对内渠道：1.在**地区的媒介上发布消息，吸引眼球，吸引散客的注意。如：敦煌广播、出租车显示屏、油田的网络论坛、电视、报纸等等。2.加大油田内部游离客人的回访工作，通过节日问候信、小礼物、优惠劵、代金券等方式，使“头回客变成回头客”。3.统一销售路径，按特色、按季节、按时间、按市场需求推出各酒店的营销方案，抢占市场占有率。<\/td>"); document.writeln(" <\/tr>"); document.writeln(" <\/table>");