关于强化流通环节食用农产品安全监管推进乡村振兴战略的调查

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关于强化流通环节食用农产品安全监管推进乡村振兴战略的调查

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【内容提要】在当前的条件下，建立追溯体系的重点是抓进货查验和记录，以此让经营者普遍树立从可信渠道进货并保留痕迹的意识，为今后建立信息化追溯体系夯实基础。具体的方法就是批发市场经营者要出具规范的销售票据，零售市场经营者要索取并保留供货者出具的票据。xx省目前在韭菜产品中正在实行“双证制”管理，下一步将拓展到其他蔬菜。

　　近日，我局结合“大学习、大调研、大改进”活动，按照全市实施乡村振兴战略的统一部署，围绕承担的流通环节食用农产品安全监管主题，采取召开座谈会、发放调查表等方式，进行了深入调查。现报告如下：
　　一、当前流通环节食用农产品安全监管情况
　　近年来，我局以高风险食用农产品为重点监管品种，以流通环节监管源头批发市场为重点，以落实市场主办方管理责任为监管抓手，积极开展流通环节食用农产品追溯监管工作，通过建立和完善准入、预警、整治、责任追究等机制，实现了食用农产品经营主体不断优化，经营秩序日益规范，食用农产品安全状况明显好转，群众消费安全感不断增强，有效地保障了广大消费者的身体健康和生命安全。一是严格落实经营主体资格准入制度，强化食用农产品经营者主体资格监管、审查和建档工作，确保经营主体资格合法。二是推行食用农产品经营信息公示制度，强化经营信息公开透明。在市场设立公示板，公示市场准入准出制度、产品质量安全事故应急处置方案、先行赔付制度、食用农产品召回制度、经营者健康管理制度等各项管理制度和信息。三是严格依法落实主体责任，实现食用农产品销售过程可追溯。同时，加大对进入市场的食用农产品的检查力度，确保销售食用农产品质量安全和可追溯。四是加强质量安全监管工作力度，不断完善食用农产品质量安全保障机制。同时，加大对食用农产品的质量抽检力度，定期分析食用农产品质量变化状况，并及时公布食用农产品质量安全信息。
　　二、当前存在的主要问题
　　虽然《食品安全法》《农产品质量安全法》都确立了全程监管的理念，但是由于目前尚未全面建立准出准入衔接机制、质量监管全程追溯机制，流通环节食用农产品安全监管依然存在一些问题，主要有：
　　（一）经营者食品安全意识和法律意识不强。在流通销售环节中，不法企业和商贩食品安……

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