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酒店管理征文:关于某某五星级国际酒店经营管理的建议
字数:1647字  浏览:-次  下载:-次  收藏此文  手机版
    【内容提要】我思考了一下,认为节流的关键点主要两个:一个是产品的成本,主要是不可控,第二是人力资源的成本,也将越来越高。所以,一是要合理降低成本,但不应该为节流而粗暴地降低成本,我们的节流是在不减低客户体验满意度基础上的节流,要强调品质优先。二是想办法让员工队伍稳定,多培训一人多岗、复合型的人才队伍。
 
  xx国际酒店管理公司凭着优越的地理位置,优美的住宿环境,专业便捷的办公设施,以及优质的理念,赢得了酒店业界和顾客的赞誉。然而,随着xx市区相同功能、规模类型酒店的日益增多,面临的竞争越来越激烈,因此,企业寻找最佳的经营管理模式赢得竞争力显得尤为重要。
  我作为xx国际酒店的一员,x年的酒店工作,使我对这家酒店产生了深厚的感情,在日常工作中经常观察思考酒店的经营管理模式,并通过购买酒店管理的书籍学习借鉴提升自己的能力,一直以来我都在关注着xx国际酒店的经营管理,希望能够与酒店共同成长,并且有一天能够参与酒店的管理。
  我认为,虽然现在有许多酒店经营管理方面关于创新管理模式、五星级服务管理、多元化管理、一体化管理等各种所谓先进的理念,但归根到底,不外乎三个方面。即“开源、节流、服务”。下面我就这三个方面提出一些自己的不成熟的思考。
  一、开源
  开源,对酒店来说,最重要是增加客源。“开源”是酒店盈利的根本所在。而对于xx国际酒店来说,在已经拥有500多间温馨舒适的客房,能够提供一流的会议、休闲、娱乐等服务的基础上,要做到“开源”,只要用心,并不会很困难。
  一是要培育一支有责任心有凝聚力有战斗力的销售团队。这支团队懂得运用熟练的销售技巧,想方设法拓宽客源。特别是对于团体客户的销售,尤其需要一支有战斗力的团队进行营销。
  二是要重视第三方网上客源的营销服务。要设置3-5人专门负责网络营销,并与前台进行衔接。当前,携程网、去哪儿网、同程网、美团网等在线用户异常庞大,且这些网站都有庞大的评价评分系统。我们酒店不止要专注与通过合作增加客源,还需要专人管理负责维护酒店的形象,比如引导网站订酒店的客户的评分等等,增加好评返现等服务,或者直接与网站合作,如何优化评分好评率等等。有付出必然有收获,努力经营线上……
 
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