副县长在2018年食品安全宣传周启动仪式上的讲话

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副县长在2018年食品安全宣传周启动仪式上的讲话

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【内容提要】食品安全监管和整治是一项长期、复杂、艰巨的工作。县食品监管部门要紧扣种植养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节，继续抓住粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等基本品种的整治不放松，加大对各类食品批发市场、集贸市场及“四小”企业的监管力度。

各位企业代表，各位父老乡亲，同志们：
　　今天，我们在这里正式拉开2018年全县食品安全宣传周活动的序幕。在此，我谨代表县委、县政府对本次活动的隆重举行表示热烈的祝贺！向一直以来关心、关注我县食品安全工作的各部门、各企业、各界人士和各位父老乡亲表示衷心的感谢并致以崇高的敬意！下面，我代表县委、县政府讲三点意见。
　　一、在思想认识上要有新提高
　　民以食为天，食以安为先。近年来，县委、县政府高度重视食品安全工作，全县食品安全形势总体平稳。但从全国范围看，重大食品安全问题屡屡曝光。习近平总书记要求用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”。这充分说明食品安全形势依然严峻复杂，监管工作还存在很多漏洞，我们一定要深刻认识食品安全问题的严重性、复杂性以及解决食品安全问题的紧迫性和艰巨性，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，切实保障24万人民群众“舌尖上的安全”。
　　二、在宣传教育上要有新成效
　　县食品安全监管部门要精心组织好宣传周活动，以食品安全法律法规、食品安全知识、食品安全整治重点等为主要内容，组织开展多形式、多角度、多层次的宣传教育活动，使国家政策法规、食品安全常识深入人心；各食品企业法人、经营者要带头强化行业自律，加强食品安全管理，落实国家相关制度、行业标准和规范，做到安全发展、诚信经营；广大人民群众要勇于揭发、举报、投诉食品违法违规生产经营行为，提高对假冒伪劣食品的识别能力，让问题食品无处可逃、无地藏身。
　　三、在标本兼治上要有新举措
　　食品安全监管和整治是一项长期、复杂、艰巨的工作。县食品监管部门要紧扣种植养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节，继续抓住粮、油……

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