| 常务副县长在全县食品安全工作暨创建省食品安全示范城市推进会上的讲话 |
| 【内容提要】要综合运用食品安全风险监测、抽样检测和群众投诉举报查处等手段，加强风险隐患排查，对排查发现的问题建档分类、限期整改，把事故隐患消灭在萌芽状态。要提升食品安全事故应急处置水平，指导企业加强风险甄别和管控，一旦发生食品安全事故迅速启动风险应急和保险赔付机制，确保将不良影响控制在最小限度。 |
同志们：
今天的会议，主要任务是深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，认真落实全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议、省和市食品安全委员会全体（扩大）会议精神，按照上级部署要求，总结**年全县食品安全工作，部署**年食品安全工作任务，动员全县上下同心同向、全力以赴争创省食品安全示范城市。刚才，县市场监管局局长**同志代表县食安办通报了全县食品安全工作情况，部署了省食品安全示范城市创建工作重点任务，三家单位从不同层面作了交流发言，希望大家互相学习借鉴，抓好贯彻落实。下面，我就做好全县食品安全和创建省食品安全示范城市工作，着重讲三点意见，供大家参考。
一、食品安全既是政治任务，也是民生问题，必须持之以恒抓在手上、放在心中
食品安全是人民群众最基本的安全需求，也是高质量发展的题中之义，党中央、国务院对此高度重视。习近平总书记提出“四个最严”的要求，并多次作出重要指示，强调拿出治本措施，对违法者用重典，维护好人民群众生命安全和身体健康，让老百姓吃得安心、吃得放心。李克强总理多次作出重要批示，强调民以食为天，食品安全是天大的事，要夯实各方责任，完善监管体制机制，创新监管方式，实施全程监管，严把每一道关口。近年来，党中央、国务院先后出台了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等一系列重要文件，“十四五”规划也对加强食品药品监管作了专门表述，强调要深入实施食品安全战略，加强食品全链条质量安全监管，凸显了做好食品安全工作的重要意义。
近年来，特别是在**年这一特殊年份，全县食品安全条线迎难而上、奋发作为，以努力和成效有力服务了疫情防控和经济社会发展大局。一是总体形势持续向好。始终用“四个最严”的工作标准来落实责任、强化措施、深化改革，监管机制逐步完善，制度体系更加健全，全县食品安全形势持续稳…… |
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