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食品药品监管局餐饮监管科科长演讲稿:奋斗不停歇,奉献终不悔
字数:1927字  浏览:-次  下载:-次  收藏此文  手机版
    【内容提要】新时代、新起点,新征程、新跨越。十九大提出“实施食品安全战略,让人民吃得放心”;省政府启动餐饮质量提升工程,都对餐饮工作提出了新期望、新要求。为此,餐饮科认真研究全国、全省工作会议精神,主动与省、市局联系,深入监管所、餐饮单位调研,确定了四项重点工作。一是餐饮质量安全提升工程。二是推进农村集体聚餐规范化工程。三是抓好培训规范经营行为。四是探索发挥行业协会作用的途径。
 
尊敬的各位领导、同志们:
  按照局党委安排,向大家汇报餐饮科工作,题目是《奋斗不停歇,奉献终不悔》。
  一、要做就做最好
  海尔集团董事局主席张瑞敏说过:“把普通的工作做好就是不普通,把平凡的事情做好就是不平凡。”餐饮科的工作,与其他科室一样,也是由日常监管、专项整治构成,普普通通,平平凡凡。如何发扬“泰安率先、全省领先、全国争先”的“三先”精神,从普通和平凡中崭露头角,在全省140多个县级局打造**餐饮靓丽名片?餐饮科按照局党委要求,立足**餐饮现状,深入思考和研究,确定了“突出学校食堂、小餐饮、敬老院食堂三项重点,明确企业主体、监管部门、社会共治三方责任,创新四到位监管、信用监管、智慧监管三种方式” 的“三个三”的思路,从重点确定、责任划分、方式创新三个层面,精心谋划、科学布局、扎实推进,既符合省市局要求,又契合我市实际,为全年餐饮工作科学发展、勇争第一奠定了基础。
  百舸争流,奋楫者先;千帆竟发,创新者胜。如何加强敬老院、建筑工地食堂监管?如何激发餐饮单位自律意识?等等一系列问题,成为全省餐饮监管亟需解决的重要课题。餐饮科率先印发文件,与民政、住建等部门开展联合监管,全面推行信用管理,积极推动成立餐饮行业协会,对症下药、有的放矢解决了这些问题,走在了全省前列,得到上级领导的充分肯定。
  二、拼搏成就未来
  新时代、新起点,新征程、新跨越。十九大提出“实施食品安全战略,让人民吃得放心”;省政府启动餐饮质量提升工程,都对餐饮工作提出了新期望、新要求。为此,餐饮科认真研究全国、全省工作会议精神,主动与省、市局联系,深入监管所、餐饮单位调研,确定了四项重点工作。一是餐饮质量安全提升工程。具体开展好“清洁厨房”行动、校园绿色行动、净网行动、量化分级提升行动、“明厨……
 
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