尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：
　　大家上午好！
　　“连雨不知春去，一晴方觉夏深。”在这美好的季节里，我们迎来了一年一度的“中国·xx第三届莼菜文化月活动”。在这里，我谨代表xx县农委对本次活动的顺利举办表示最诚挚的祝贺！对远道而来各位领导、各位来宾表示最热烈的欢迎！
　　莼菜，古时为贡品，至今已有1600多年的历史。莼菜属多年生睡莲科草本植物，是江南“三大名菜”之一，富含蛋白质、糖、铁和多种氨基酸等营养成份，有消肿、解毒、美容、减肥之功效。
　　近几年来，我县针对黄水山区得天独厚的自然优势，大力发展莼菜生产，将xx建设成为全国最大的莼菜基地。随着xx旅游经济的开发，莼菜已被加工成旅游商品，畅销东南亚及欧美等国家和地区。“吃山珍，喝连茶，品莼羹”已成为独具土家特色新的饮食文化代表。莼田风光也成为乡村旅游一道极具观赏价值的独特景观。
　　县农委作为产业发展的牵头部门，我们将围绕“生态立县、开放兴县、商旅活县”战略和“科学发展、富民兴石”总任务，以现代农业综合示范工程区为抓手，以做大做优莼菜基地为首要目标，以提升产品质量效益为落脚点，全面提升规模化、集约化、标准化、组织化经营水平，巩固扩大中国莼菜最大生产基地建设成果。在工作中，突出抓好莼菜基地建设，全力推进科技服务体系建设，大力培育优质品牌和龙头企业，加大政策扶持力度，建立健全莼菜产业发展长效机制，努力把xx建设成为世界最大最美的莼菜生产基地！
　　“思乡忽从秋风起，白蚬莼菜脍鲈羹。”让我们以热烈的掌声，预祝中国·xx第三届莼菜文化月活动取得圆满成功！
　　谢谢大家！